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■ 「イチボ」


当店でご提供するイチボは、黒毛和牛・雌A4〜A5から取れたものです。
ラム、イチボと同様にモモにあたる「ラムイチ」という肉の一部で、1頭の牛の中から取れる量は約4kg前後。幻の部位と呼ばれる赤身の1つです。

イチボは、とろけるようなうまさが特徴。その味わいは霜降りの様子からも想像いただけるかと思います。

通の方でも、このお肉をお求めになられる方が多く、やはりその美味しさはナットクいただけるものと思います。





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黒毛和牛・雌「イチボ」1188
価格: 1188円(税抜本体:1100円)/[100g]
数量 : 200g×         
300g×         
500g×         
  1kg×         

黒毛和牛・雌「イチボ」1350
価格: 1350円(税抜本体:1250円)/[100g]
数量 : 200g×         
300g×         
500g×         
  1kg×         

黒毛和牛・雌「イチボ」1620
価格: 1620円(税抜本体:1500円)/[100g]
数量 : 200g×         
300g×         
500g×         
  1kg×         

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【純黒毛和牛雌専門店】 株式会社 カワイ
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